Ogni giorno proponiamo un menù diverso composto da due primi e due secondi con contorno. Su richiesta sono comunque disponibili nicoise, capresi, bresaola con rucola e grana, ecc. La pasta fresca (pansoti , ravioli, gnocchi, lasagne), è fatta in casa dal nostro chef così come le salse: pesto con basilico DOP di pra’, salsa di noci, ragù di carne e verdure. Il tipico minestrone alla genovese è preparato con verdure fresche così come freschi di giornata sono i pesci (orate, branzini del golfo e gamberetti di santa Margherita ligure). I ripieni che serviamo preparati dal nostro chef artigianalmente rispiecchiano a pieno la tradizone culinaria genovese. Accompagnano ogni nostro menù i seguenti vini :Barbera Chiarlo, Bonarda, e i bianchi: vermentino, gavi.
